CƠ CẤU TỔ CHỨC

Khoa Dinh dưỡng - Tiết chế

Số điện thoại: 0207.3.818.077

 I.Nhân lực
Khoa hiện  nay có 04 cán bộ, được thành lập vào tháng 6/2012

II.Lãnh đạo 

 
 Trưởng khoa: Dược sỹ CKI - CKII TCQLYT Lê Thị Thanh Mai

 
    

Phó trưởng khoa: Điều dưỡng Đại học Cao Thị Huyền
 
Điều dưỡng Trưởng: Điều dưỡng Đại học Vắn Dục Pẩu


III.Chức năng. Nhiệm vụ
+ Xây dựng, quản lý, giám sát về dinh dưỡng trong toàn viện, đảm bảo chất lượng bữa ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm , xây dựng chế độ ăn theo bệnh lý.
+ Tư vấn, tuyên truyền, giáo dục  về dinh dưỡng.
+ Nghiên cứu khoa học
+ Đào tạo, chỉ đạo tuyến

IV. Thực hiện chức năng, nhiệm vụ
4.1. Kiểm tra, giám sát về vệ sinh an toàn thực phẩm khu vực bếp ăn  và các dịch vụ căng tin bệnh viện
- Đối với bếp ăn: Kiểm tra, giám sát 
+ Nguồn nhập
+ Khâu sơ chế
+ Chế biến
+ Lưu mẫu thức ăn theo quy định
+ Chia thức ăn theo xuất ăn bệnh lý
- Đối với khu vực căng tin: Kiểm tra, giám sát
+ Vệ sinh sạch sẽ xung quanh khu vực bán hàng
+ Kiểm tra các mặt hàng đã đăng ký trong bản hợp đồng, không có các mặt hàng quá hạn, ẩm mốc, mất vệ sinh không đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
+ Tuyệt đối không bán thuốc lá và nhắc nhở bệnh nhân và người nhà bệnh nhân, cán bộ không  hút thuốc trong bệnh viện.
4.2. Cung cấp xuất ăn cho người bệnh theo bệnh lý.
 Phối hợp với các khoa, Phòng triển khai cung cấp xuất ăn bệnh lý cho bệnh nhân đái tháo đường, bệnh nhân sau phẫu thuật đường tiêu hóa và thực đơn cho bệnh nhân ăn chế độ bình thường.
 4.3. Tư vấn dinh duỡng cho người bệnh, người nhà và cán bộ y tế.
+ Phối hợp với Phòng điều trị bệnh mạn tính của khoa Khám bệnh  tư vấn cho bệnh nhân điều trị ngoại trú.
+ Xây dựng lịch tư vấn tại các khoa, phòng vào các buổi sinh hoạt hội đồng người bệnh cấp khoa.
+ Tư vấn dinh dưỡng  cho bệnh nhân tại phòng tư vấn thuộc khoa Dinh dưỡng khi bệnh nhân có nhu cầu.


V.Giáo dục dinh dưỡng:
Tuyên truyền giáo dục cho cán bộ Y tế và bệnh nhân hiểu biết về chế độ dinh dưỡng trong các bệnh : ĐTĐ, Cao huyết áp, Suy thân, Gan mật, Nhiễm khuẩn...

VI.Tập huấn dinh dưỡng lâm sàng
          Thông qua trung tâm chỉ đạo tuyến của Bệnh viện Bạch Mai, viện Dinh dưỡng mời các chuyên gia về Dinh dưỡng mở lớp tập huấn về Dinh dưỡng lâm sàng cho cán bộ Bệnh viện. Mục đích tuyên truyền sâu rộng tầm quan trọng của dinh dưỡng trong điều trị.
 

 

TRANG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ
BỆNH VIỆN ĐA KHOA TỈNH TUYÊN QUANG

– GPXB số: /GP-TTĐT của Sở Thông tin & Truyền thông, cấp ngày
– Chịu trách nhiệm: Ông Phạm Quang Thanh - Giám đốc Bệnh viện
– Biên tập và Quản trị :Phòng CNTT
– Địa chỉ: Số 44 - Đường Lê Duẩn - Phường Tân Hà - Thành phố Tuyên Quang - Tỉnh Tuyên Quang
– Điện thoại: 0207.3822.693 - Fax: 0207.3822695
– Email: benhvientuyenquang@gmail.com. Facebook: benhvientuyenquang

THỜI TIẾT TUYÊN QUANG

THỐNG KÊ TRUY CẬP

Đang trực tuyến: 23
Tổng số truy cập: Tổng số truy cập

© 2018 Bản quyền thuộc về Bệnh viện Đa khoa tỉnh Tuyên Quang | Thiết kế bởi ICTtuyenquang - Ghi rõ nguồn http://benhvientuyenquang.org.vn khi phát hành lại thông tin từ website này !